pour 4 personnes :
3 gros navets boule d'or
1 cuillère à café de miel
1 orange
20 g de beurre
30 cl de bouillon de légumes
sel, poivrer
Eplucher les navets et les couper en quartiers. Les mettre dans une casserole avec le beurre et le miel et faire cuire à feu doux quelques minutes. Zester l'orange et presser le jus puis les ajouter au légume. Verser le bouillon et poursuivre la cuisson pendant une petite demie heure.
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