Il faut :
2 oranges + 1 citron ( si possible non traités)
1/2 melon
80 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé
1 bouteille de vin blanc sec
5 cl de cognac
5 cl de rhum
2 cuil. soupe de sirop de menthe
Couper les agrumes nettoyés et séchés en morceaux sans les pel
er. Les mettre dans un saladier avec le sucre et le sucre vanillé. Mélanger, recouvrir de film étirable et placer au réfrigérateur,pour macération, 4 heures.Ajouter l'alcool et bien mélanger puis remettre au réfrigérateur 2 heures.
Couper le demi-melon en dés sans conserver la peau. L'ajouter à la préparation, ainsi que le sirop de menthe et remettre une heure au frais avant de servir.
1 commentaire:
Elle a l'air bien sympa ta sangria !
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