dimanche 12 janvier 2014

Gâteau frangipane

Pour fêter les rois avec un peu d'originalité et un gâteau moins consistant que la galette. Autre avantage de cette recette, la rapidité de la préparation !



pour 8 personnes :
250 g d'amandes en poudre
120 g de sucre
5 oeufs
4 cuillères soupe d'huile d'olive
3 cuillères soupe de rhum ambré

Mélanger tous les ingrédients puis verser la pâte dans un moule rond préalablement huilé. Ne pas oublier d'ajouter une fève.
Cuire 20 à 25 minutes à 180° jusqu'à ce que le gâteau soit doré. Laisser refroidir avant de déguster.

2 commentaires:

Betty a dit…

Je viens de découvrir ton blog que j'apprécie beaucoup! Je peux me permettre de t'ajouter à mes favoris? merci et n'hésite pas à venir voir mon blog également!

... Coralie a dit…

@Betty : merci, sans aucun problème pour les favoris, je vais aller voir ton blog !