lundi 20 juillet 2009

Granité de melon au pineau des Charentes

Le melon au pineau, un grand standard de l'été, revisité en granité, à agrémenter d'un peu de jambon sec pour l'apéro.

pour 6 personnes :
1 petit melon
10 cl de pineau des Charentes
1 belle cuillère d
e miel liquide.

Couper le melon en tranches et prélever la chair. La mixer avec le miel et le pineau.
Verser dans un plat large, pas trop haut et laisser prendre au congélateur en granitant à la fourchette toutes les heures minimum 3 fois.

2 commentaires:

Mamounette a dit…

En effet, une belle revisite du melon au porto... heu au pineau dont je raffole du goût.
Merci pour cette idée bien fraîche

Pauline a dit…

J'adore l'association melon-pineau. En granité bien frais, ça doit être extra!!!