mardi 3 novembre 2009

Mon café gourmand thématique : le récap

Voilà le concours " café gourmand thématique" est terminé. Aujourd'hui, retour sur les participations avant le choix des 3 finalistes :


- Alaro a réalisé un café gourmand franco-belge avec une crème brulée à la chicorée, une gaufre liégeoise et une glace aux spéculoos

- Samira a confectionné un café gourmand tout de rose vêtu, ultra girly avec une meringue aux pralines, une bouchée à
la pâte d'amandes et un rocher aux amandes

- Karine dans sa cuisine a préféré un café gourmand blanc à l'approche de l'hiver et des premières neiges avec en guise
de café un affagato à la vanille, une tarte fondante et craquante blanche et une crème vanille

- Murielle à la table monde nous fait voyager avec un café gourmand canadien : elle accompagne son café d'un cookie a
ux canneberges et pépites de chocolat blanc, d'un pancake et d'une mini-panacotta au sirop d'érable.


- Sarra, quant à elle, a proposé un café gourmand à la violette avec un financier darjeeling-violette, un muffin purple rain et une panacotta à la violette.

- Agathe et Jérémie ont eux traversé la Manche pour nous rapporter un café gourmand "So British" avec de l'Eton mess, un banoffi pie et un muffin au lemond curd et le célèbre Irish coffee.

- Anne-Cécile fait honneur à sa région avec un café gourmand tout bourguignon : elle accompagne son petit noir de
mouillettes de pain d'épice au chocolat, de framboises à la gelée de pinot noir et d'un mini-bavarois à la gelée de cassis.


- Pouic propose un café gourmand à l'eau de rose avec une panacotta à l'eau de rose, une mousse au lait d'amande et à l'eau de rose et un cannelé à l'eau de rose

- Pour Cova, le café gourmand est comme un automne au Japon avec une figue chataigne - chocolat, une feuille ( à base de potiron) et une salade d'automne.

Neuf cafés gourmands, tous différents et tous alléchants, pour satisfaire tous les palais.
Mais qui seront les 3 finalistes soumis à vos votes ?
A très vite, pour le savoir !


3 commentaires:

Murielle a dit…

Bravo à tous les participants.
Toutes ces recettes me donnent envie d'un bon café...

Samira a dit…

Tous ces cafés gourmands me font vraiment envie!! J'ai vraiment été ravi d'y participer peu importe le résultat final!! Et un grand bravo à toutes les autres participantes.

Lysisca a dit…

Je trouve toutes les idées géniales je les garde pour mes futurs cafés gourmands. Bravo à tous et toutes!