dimanche 6 juin 2010

Pizza blanche à l'oseille

Pas envie de tomates sur votre pizza, essayez la pizza blanche.
J'en ai réalisé une à l'oseille mixée façon pesto mais bien évidemment un pesto traditionnel au basilic ou à toute autre herbe peut remplacer l'oseille.


Mixer un beau bouquet d'oseille avec un peu d'huile d'olive, de l'ail semoule, du sel, du poivre.
Etaler une pâte à pizza rectangulaire sur une plaque et prédécouper de petits rectangles.


Etaler le pesto d'oseille puis répartir de la mozzarella coupée en petits cubes sur chaque rectangle.
Enfourner pour 15-20 minutes et déguster les petites pizzas aussitôt sorties du four.

3 commentaires:

Clemence a dit…

super sympa ces petites pizzettes...

Annick a dit…

Très sympa ton blog...
Je voulais te demander si tu serais intéressée pour trouver une recette contenant des bonbons, que ce soit 1 dessert ou 1 plat sucré-salé.
Tu peux jeter un coup d'oeil sur mon blog sur le post des mamans du coeur. Merci & à bientôt.

sab le plaisir de gourmandise a dit…

originale cette pizza