Sorbet fraises

Ca y est, j'ai craqué pour la sorbetière.
L'envie de faire des glaces et des sorbets maison aura été la plus forte !

Mes premières victimes : des fraises.

pour 1 litre de sorbet :
800 g de fraises
160 g de sucre en poudre
le jus d'un demi-citron
10cl de crème fleurette

Mixer tous les ingrédients puis les verser dans la sorbetière. laisser turbiner 40 minutes puis mettre quelques heures au frais avant de servir.

Un régal !