Cake framboise - pistache

Pour le goûter ou en dessert accompagné de fruits frais ou d'une boule de glace.

150 g de farine
100 g de beurre fondu
100 g de sucre
300 g de framboises fraîches
2 oeufs
1 sachet de levure chimique
3 cuil. café de crème de pistache

Mélanger le beurre, le sucre les oeufs et la crème de pistache puis incorporer petit à petit le mélange farine - levure préalablement tamisé.
Lorsque la pâte est homogène, incorporer les framboises et bien mélanger puis réserver 30 minutes au frais.
Cuire le cake 1 heure 30 à four moyen.