Un petit délice simple et rapide à réaliser.
Réaliser un caramel avec 50 g de sucre en poudre que vous laisserez fondre dans une poêle puis le verser dans un moule à cake.
Mélanger 4 oeufs, 2 tubes de lait concentré sucré, 200 ml de lait de coco et 60 g de noix de coco râpée. Terminer en ajoutant une cuillère à soupe de rhum ambré. Verser dans le moule à cake et cuire 50 minutes au bain-marie à 180°.
Laisser refroidir, démouler en renversant le flan.
1 commentaire:
Miam, ça doit être bien bon!
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