Biscuits chorizo -olives

Une petite idée de biscuits apéro maison, toute simple, recette empruntée chez Bulle et ses sucreries ( pour du salé, c'est un comble !)

Pour environ 20 biscuits :
5 blancs d'oeuf
50 g de farine
80 g de chorizo en tranches
40 g d'olives noires dénoyautées
sel, paprika

Mélanger les blancs d'oeuf et la farine. Saler, saupoudrer de paprika. Couper le chorizo et les olives très finement et les ajouter à la pâte.

Sur une plaque à pâtisserie huilée, disposer des petits tas de pâte et enfourner à four chaud quelques minutes.