jeudi 23 juillet 2009

Brochettes dinde-abricot au romarin

Au barbecue, voilà comment sont cuites ces brochettes de viande originales et savoureuses au parfum sucré-salé.
Laissez vous tenter !


Avant et après cuisson

pour 2 :
8 médaillons de dinde
4 abricots pas trop mûrs
un peu d'huile d'olive
un peu de rom
arin moulu

Préparer les brochettes en alternant médaillon de dinde et demi-abricot. Arroser d'un filet d'huile d'olive et saupoudrer de romarin moulu.
Laisser mariner au frais au minimum une heure puis griller quelques minutes au barbecue.

2 commentaires:

Tiuscha a dit…

Excellent mariage ! Une petite marinade en plus peut être pour la dinde..

safaacuisine a dit…

sa doit etre divin,j'imagine le gout