Palmiers saumon & tapenade

Des petits palmiers, 2 garnitures pour plus de couleurs et de goûts dans l'assiette apéritive.

C'est ultra-simple.
Il faut une pâte feuilletée, l'étaler et en couvrir une moitié de tapenade et l'autre de saumon fumé finement tranché. Il faut alors rouler un bord de la pâte jusqu'au centre et l'autre de la même façon puis mettre la pâte 20 minutes au congélateur pour ensuite mieux découper les palmiers d'environ 1cm d'épaisseur et les enfouner pour 20 minutes environ à four chaud; Retourner les palmiers 5 minutes avant la fin de cuisson pour les dorer des 2 côtés.