Whoopies à la crème de marron

Une petite gourmandise sucrée pour déguster avec le café ou accompagner un dessert fruité en fin de repas.

pour une quinzaine de whoopies :

100 g de beurre
2 oeufs
100 g de sucre
200 g de farine
5 g de levure chimique
de la crème de marron
(en tube de préférence)

Fouetter les oeufs et le sucre puis ajouter le beurre fondu et la farine et la levure petit à petit. Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse.

Préchauffer le four th.6-7 puis façonner sur une plaque en silicone ou sur une plaque recouverte de papier sulfurisé de petits tas de pâte à l'aide d'une cuillère à café en leur donnant une forme légèrement ovale et en les espaçant de quelques centimètres.

Enfourner pour une dizaine de minutes puis laisser refroidir les coques hors du four.


Garnir une coque sur deux de crème de marron ( celle en tube facilite le travail mais n'est pas indispensable) puis ajouter la deuxième coque.