Organisé par l'association "Génération cuisines et cultures" avec le concours du site "750 g", le salon accueille des grands chefs pour des démonstrations et des concours sont forme de joutes culinaires express ( 15 minutes) , sur le principe des deux grandes émissions que chacun connaît bien !
La manifestation est organisée au profit de la Chaîne pour l'espoir.
Le dimanche a lieu le concours pour cuisiniers amateurs, où 4 concurrents sélectionnés suite au concours boudin blanc - moutarde de Reims sur 750 g, vont "jouter" ensemble.
Et parmi les 4 finalistes, vous me retrouverez avec mes brochettes boudin blanc - andouillette ( clic !)
Les 2 autres joutes nous amèneront à cuisiner le pain d'épices puis les foies de volaille.
Le vainqueur se verra récompensé d'un repas pour 2 Personnes dans le restaurant parisien de Cyril Lignac et d'un atelier culinaire avec le Chef.
Alors si vous vous ennuyez Dimanche après-midi, venez m'encourager à Reims et à très vite pour découvrir les recettes que je propose pour le concours !
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