Tartelettes d'artichauts gratinés au comté

Avant le réveillon, une recette rapide et simple pour tous les autres jours de l'année.

pour 4 tartelettes :
1 pâte feuilletée
4 fonds d'artichauts
2 oeufs
15 cl de crème fraîche épaisse
des copeaux de comté

Découper la pâte feuilletée à la taille des moules à tartelette, la piquer et placer le fond d'artichaut.
Fouetter les oeufs et la crème. Saler. Garnir les moules de la préparation et ajouter les copeaux de comté.
Enfourner pour 30 minutes à four moyen.