samedi 17 janvier 2009

Muffins cerises - noisettes

Des gâteaux avec une pâte aux noisettes grillées et des cerises, un fruit que personnellement j'adore ( même si - saison oblige, il s'agit de cerises en bocal) ... je me suis régalée


pour 15 muffins :
2 verres de farine
4 oeufs
1/2 verre de lait
1/2 verre du jus des cerises
1/4 verre d'huile de tournesol
1/2 verre de sucre en poudre
1/2 verre de poudre de noisettes (grillée à sec dans une poêle)
350 g de cerises dénoyautées

Mélanger tous les ingrédients à l'exception des cerises et fouetter pour que l'ensemble soit homogène. Ajouter délicatement les cerises.
Remplir des moules à muffins huilés de la préparation et enfourner une demi-heure à four chaud.

2 commentaires:

carochococo a dit…

super ce mélange pour des muffins!

Clem a dit…

Tiens c'est drôle cerise et noisettes, je ne les ai jamais mariés, on les croise rarement ensemble! Ca doit être bien bon en tous cas ;-)