samedi 7 mars 2009

Brownies à ma façon

Un gâteau qui plaît à tous les fans de chocolat en ce début de week-end et en cette fin de vacances pour moi (snif !)


pour une dizaine de brownies :
( moins si vous êtes de gros gourmands qui coupez le gâteau en énoooormes parts !)
200 g de chocolat noir patissier
50 g de poudre de noisettes
50 g de noix de pécan concassées
125 g de beurre fondu
100 g de sucre
3 oeufs
70 g de farine

Mélanger le beurre, le sucre, les oeufs et la farine jusqu'à obtenir un ensemble homogène. Ajouter la poudre de noisette puis le chocolat fondu et les noix de pécan concassées.
Verser le mélange dans un moule rectangulaire huilé et cuire une petite demi-heure à four moyen.
Découper des rectangles de taille moyenne dans le gâteau.

Eh voilà une fournée de brownies pour le dessert avec une crème anglaise ou pour le goûter !

1 commentaire:

Pupuce a dit…

ils sont super beaux!!!