dimanche 3 août 2008

Crème au chocolat bio

Une crème ultra rapide et simple à préparer avec des ingrédients bio pour régaler tous les gourmands de chocolat ...


pour 4 petites crèmes :
1/4 litre de lait demi-écrémé bio
20 g de maïzena
30 g de sucre
25 g de cacao maigre sans sucre ( La Vie Claire)

Mélanger le sucre, le cacao et la maïzena puis ajouter le lait petit à petit.
Porter le mélange à ébullition en fouettant régulièrement.
Verser dans des petits pots et placer 2 heures au réfrigérateur avant de servir.

1 commentaire:

Marjolaine a dit…

Ces crèmes me plaisent bien ; il faudra que je les teste.