lundi 8 septembre 2008

Tartelette d'anniversaire

Eh oui, aujourd'hui je vieillis ( petite précision, je ne vieillis qu'en fin de soirée, ouf !). Alors, pour marquer le coup - même si le cap de la dizaine, c'était l'an passé - , j'ai décidé de me faire plaisir avec les ingrédients que j'aimais et un petit dessert facile à réaliser.
J'en profite pour associer à mon anniversaire mon amie Valérie qui souffle aussi ses 31 bougies aujourd'hui et je vous livre la recette ...


pour 4 tartelettes d'anniversaire :
- 1 pâte feuilletée
- 1 oeuf
- 1 sachet de sucre vanillé
- 40 g de beurre
- 40 g de noix de coco rapé
- 100 g de framboises brisées ( ou écrasées si fraiches)

Mélanger les framboises, la noix de coco rapée, le beurre préalablement fondu, le sucre vanillé et l'oeuf entier battu.
Répartir la pâte feuilletée dans les moules à tartelette en en préservant un peu pour les nombres et la garnir de la pâte framboise-coco.
Découper les chiffres ou nombres correspondant à l'âge de la personne fêtant son anniversaire dans le reste de pâte et poser les nombres sur les tartelettes.
Enfourner les tartelettes pour 20 minutes.

2 commentaires:

Valérie a dit…

Merci de m'associer (surtout pour une recette qui a l'air aussi bonne...)! Bon anniversaire!

elphi a dit…

Très bon anniversaire ! Tes tartes font envie !