Tartelettes fines pommes - boudin blanc

Les fêtes de fin d'année approchant à grands pas, voici une deuxième idée pour un apéritif ou une entrée, alliant boudin blanc aux morilles et pommes.

pour 4 tartelettes ( entrée) :
une pâte feuilletée
2 pommes
deux boudins blancs aux morilles

Découper 4 rectangles de pâte dans le rouleau de pâte feuilletée, y disposer deux rangées de fines lamelles de pommes et au milieu, une rangée de lamelles de boudin blanc.
Enfourner les tartelettes pour une vingtaine de minutes à 180° et déguster aussitôt.