pour 4 personnes :
2 pamplemousses
100 g de truite fumée
2 oeufs dur
4 cuil. café de mayonnaise maison
2 cuil. café de sauce soja
sel, poivre
Remplir les demis-pamplemousses et servir bien frais.
lundi 28 mai 2012
Pamplemousse farci à la truite fumée
Il fait beau, vous avez envie d'une entrée rafraîchissante. Testez ce pamplemousse farci, vous ne serez pas déçus !
Couper les pamplemousses en deux. Les vider et couper la pulpe de pamplemousse en dés. Tailler la truite fumée en lanières, les oeufs durs en petits morceaux. Mélanger les 3 ingrédients, ajouter la mayonnaise et la sauce soja. Saler et poivrer.
Remplir les demis-pamplemousses et servir bien frais.
Remplir les demis-pamplemousses et servir bien frais.
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3 commentaires:
A retenir, cette recette me tente bien.
bon après midi
Une jolie idée pour cet été, j'adore ! bonne fin de journée.
Vraiment moyen! Désolée! J'ai suivi la recette à la lettre pourtant! J'ai ajouté du persil! Mais non!
Cela ce mange mais c'est pas terrible! Très déçue!
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