pour une petite tarte :
3 beaux blancs de poireaux
une pâte feuilletée
un peu de cassonade et de 4 épices
1 tranche de jambon sec
Plonger les blancs de poireaux 5 minutes dans l'eau bouillante. Les refroidir à l'eau fraîche et les couper en rondelles de 1.5 à 2 cm de hauteur.
Dans un petit moule à tarte, saupodrer de la cassonade et du 4 épices puis placer les rondelles de poireaux. Ajouter la tranche de jambon sec coupée en petites lanières et la pâte feuilletée à la taille qui convient.
Enfourner pour une vingtaine de minutes et servir tiède.
La tarte a un goût douceâtre, la cassonade et les épices enlevant le fort goût de poireaux.
1 commentaire:
C'est une super idée de mettre de la cassonade dedans, ça doit donner un goût incroyable!
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