pour 4 petites panacottas :
15 cl de lait de soja + 15 cl de crème de soja
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
1 cuillère à café d'agar-agar
de la vanille en poudre
un coulis de fruits rouges ( maison)
Faire chauffer la crème et le lait de soja avec le sucre.
Ajouter l'agar-agar et faire bouillir 2-3 minutes.
Saupoudrer une cuillère à café de vanille en poudre sur la préparation.
Verser dans des petits moules et mettre au frais une demi journée.
Servir avec un coulis de fruits rouges maison.
J'ai opté pour la mûre.
A vous de laisser parler vos envies !
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