pour 4 compotes individuelles :
8 branches de rhubarbe
4 cuil. soupe de sucre blond
4 cuil. soupe d'eau de rose
Eplucher la rhubarbe et la détailler en cubes. Mettre dans une casserole sur feu doux avec le sucre et 2 cuil. d'eau de rose.
Laisser compoter une dizaine de minutes. Ajouter les 2 cuillères d'eau de rose restantes et mélanger puis mettre dans des pots individuels.
Une compote à déguster tiède ou froide accompagnée de biscuits et ...
... une promenade en musique dans Paris au mois de mai avec Diane Reeves & Charles Aznavour pour vous quitter.
2 commentaires:
j'adore larhubarbe : je testerais bien avec ce parfum... Merci pour l'idée !
J'adore le mariage rhubarbe-rose, avec la poudra d'amande en plus, c'est extra ! (un moelleux ou un financier par exemple...)
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