jeudi 22 septembre 2011

Tartines du Sud grillées

Une petite idée d'entrée ou d'apéro, selon votre appétit, pour utiliser les derniers légumes d'été.


Pour réaliser ces tartines, il suffit de trancher une baguette dans le sens de la longueur et de couper des morceaux d'une dizaine de cm de longueur, de les recouvrir de dentelle de chorizo, de lanières de poivrons verts et de tomates confites maison ( clic !). Il faut ensuite saupoudrer d'un peu de piment d'espelette et passer un petit quart d'heure au four.

Et voilà ! Il n'y a plus qu'à déguster !

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