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Commencer par préparer une rillette de jambon : clic !
Eplucher des champignons de Paris moyens en prenant soin de sélectionner des paires de même taille. Enlever les pieds.
Les poêler à sec afin de colorer légèrement le chapeau.
Monter les "macarons" en posant une cuillère à café de rillettes de jambon à l'intérieur d'un champignon et recouvrir du chapeau de taille.
Saler et poivrer les macarons.
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