La petite touche originale à ajouter dans une basique salade de fruits pour surprendre vos invités ou pour changer du quotidien.
pour 4 personnes :
3 oranges
2 bananes pas trop mûres
2 poires fermes
2 feuilles de sucrine ( ou autre salade verte)
3 cuil. soupe de sucre vanillé
Peler les oranges à vif et récupérer les quartiers, couper les bananes en rondelles et les mélanger aux oranges puis incorporer les poires pelées et coupées en dés. Sucrer.
Tailler les feuilles de sucrine en fines lanières et les ajouter délicatement aux fruits. Servir aussitôt afin que la salade ne se flétrisse pas.
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