Exemple avec cette liqueur de mûres ( à consommer avec modération bien sûr !)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1_O1shx7T9Sm8g2D2y3CMm_Ml8mNsYtPP1-V9WANX-e_neGoKV9m82Io5No0JGOL84qQOnO_Daat8s7F10VQ8xfAofaFmqE4vwQjkOJCsTTfZ5ig0uhUVP-gxBFJJ-GYyXjbrhkTiXwih/s400/liqueur-mure.jpg)
Pour en obtenir un litre, il vous faudra :
- écraser 500 g de mûres afin d'en extraire le jus ( 50 cl environ).
- mélanger le jus à 350 g de sucre de canne et 75 cl d'alcool de fruits
- placer le mélange dans un bocal hermétique
- attendre 3 semaines en remuant de temps en temps le bocal
- filtrer et mettre dans une bouteille
Et pour les plus gourmands, retour sur les muffins à la mûre sauvage : clic !
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