Cet été, vous l'aurez remarqué, il y a dans mon assiette beaucoup d'idées rapides à préparer parce que passer des heures en cuisine lorsqu'il fait chaud, c'est pas ça.
Cette originale rémoulade fait partie des plats qui ne vous demanderons pas beaucoup de préparation et elle épatera vos amis car elle a la couleur, l'aspect du traditionnel céleri rémoulade, mais pas le goût !
Pour préparer cette entrée et cet accompagnement, il faut confectionner une mayonnaise maison puis râper à cru les asperges, mélanger l'ensemble et l'aromatiser avec quelques graines de moutarde.
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