Compotée mangue-pomme gingembrée

Une compote pour les grands !
( idée St Valentin)

pour 2 personnes :
1/2 mangue bien mûre
1 pomme à compote
1 sachet de sucre vanillé
un peu de gingembre moulu

Couper les 2 fruits pelés en petits cubes, les mettre dans une casserole avec un peu d'eau, le sucre vanillé et le gingembre et laisser compoter sur feu doux.
Lorsque la consistance des fruits est moelleuse, retirer du feu et laisser refroidir avant de servir.