Sorbet melon - fraise

Des petites verrines glacées aux 2 parfums d'été

pour 6 sorbets individuels :
250 g de fraises
1 petit melon
75 g de sucre

Mixer les 2 fruits séparement avec 25 g de sucre pour les fraises et 50 pour le melon.
Faire turbiner en sorbetière chaque préparation environ 30 minutes.

Répartir le sorbet fraise au fond des verrines, laisser prendre pendant que le deuxième sorbet turbine puis remplir les verrines avec le sorbet melon. Laisser une à deux heures au congélateur avant de déguster.