Une compote de septembre fraîche et légère !
Laisser compoter 10 pêches de vigne pelées et dénoyautées avec deux branches de rhubarbe coupées en fins tronçons et 4 cuillères à soupe de sucre en poudre. Lorsque les fruits ont bien ramollis, retirer du feu et laisser refroidir avant de déguster.
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